《寿(🕕)司之(🌠)神》是由大(✒)卫·贾柏(bǎi )拍摄的一部(bù )关于寿司(sī )的纪录片。他(🤴)是一(yī )个道道地地(🥈)的纽(🛤)约(yuē )客(kè )!从(cóng )小(🗼)热爱寿(shòu )司的他(tā )被(🌫)小野(⏬)二郎的职人精(jīng )神(📼)而感动,干脆(🕔)扛着摄影(🤷)机至日本(běn )(🕖)拍摄。 现年86岁的(🚥)小(🐖)野二(èr )郎是全球(🥞)最年长的三星大厨(chú ),被称为“寿司(🐖)之神”。在(🚢)日本(běn )(📎)地位崇高,“寿司第(⏯)一(yī )人”的美(💱)誉(yù )更远(yuǎn )播全世界。终其一(📙)生,他都在握寿(shòu )司(🌞),永(㊙)远以(🙀)最高标准要求自己跟(🥫)学(xué )(🤷)徒,观察(🚻)客人的用(yòng )餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚(shèn )(❕)至为了保(bǎo )护创(chuàng )造(👊)寿司的双手(shǒu ),不工作时(shí )永远(⛏)带(dài )着手套(tào ),连睡觉(jiào )也(🚶)不(💹)懈怠(dài )。 (🔈)他的寿司店“数(shù )寄(jì )屋桥次(cì )郎”远(🔤)近驰名,从食材、制作到(dào )入(rù )口(🔞)瞬间,每(🔎)个步骤(zhòu )都经(jīng )过(🆙)縝密(mì )计算。这间隐身东京办公大(dà )楼地下室的小(xiǎo )(🚻)店(🍺)面(🔪),曾连续两年荣获美食圣经《米(🎴)其林指南(🍹)》三颗(kē )星(xīng )最高评鉴。被誉(yù )(🐈)为值(zhí )得花一辈子排(pái )队等待的美味。
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